Полезное                1246         54

Нужно ли простому велосипедисту спортивное питание в покатушках

Тему питания в покатушках я уже затрагивал в своей статье про похудение на велосипеде. Если не читали, то советую это сделать. Вкратце — там идет речь о важности гликогена для питания мышц во время физической активности.

Все велосипедисты так или иначе ощущали на себе гликогеновое голодание — это когда резко приходит чувство усталости, велосипед больше не катит, каждая горка выматывает и тд. Мышцы в движении потребляют большое количество глюкозы, которая производится из растворенного в крови полисахарида, называемого гликогеном.

Исчерпав весь запас гликогена в крови, мышцы переключаются на «запасной бак» — запасенный в печени гликоген. Если прозевать момент, когда запас энергии будет вычерпан и оттуда, то как раз и настигнет то самое отвратительное чувство «некачения».

При этом, у вас в желудке может быть еще полно еды с недавнего обеда, и никакого голода вы, разумеется, не испытываете. Проблема в том, что мышцам нужен гликоген, а это — углеводы, причем быстро усваиваемые. Желудок не может так быстро превратить обычную пищу в энергию, поэтому и получается гликогеновое голодание — нефти полно, а бензина нет.

По этой причине многие велосипедисты, серьезно относящиеся к своему хобби, и я в том числе, используют в покатушках и марафонах специальное спортивное питание. Это энергетические гели, батончики, изотоники, протеин и прочее.

Скажу честно, в начале своего велосипедного пути я смотрел на эти продукты довольно негативно, считая это всё «химией». Но со временем начал катать более-менее большие дистанции и пару раз хапнул гликогеновое голодание вдали от дома, что мне очень не понравилось — доезжать приходилось на «морально-волевых». После этого заинтересовался, в чем же дело и как этого избежать.

Даже если велосипедист недавно обедал, запас гликогена, необходимого для питания мышц, может быстро закончится, без дополнительной подпитки быстрыми углеводами.

В идеале, питание в продолжительной покатушке — это периодическое поглощение маленьких порций быстро усваиваемых углеводов, то есть, нужно постоянно что-то закидывать в рот. Орешки, козинаки, бананы, сухофрукты. Ни в коем случае нельзя прерывать поставку гликогена в кровь.

Поначалу я брал с собой эти вещи, но потом всё-таки перешел на спортивное питание, потому что оно дает быстрое насыщение гликогеном, например, гели практически мгновенно всасываются, и сразу начинают давать энергию. В их основе не химия, а натуральные продукты: фрукты, орехи, сиропы и тд, доведенные до нужной кондиции, чтобы быстро перевариваться в желудке.

Например. если я выезжаю в выходной день, чтобы основательно покататься (три-пять часов), я делаю так. Беру в расчете на каждые полтора часа движения один гель и один энергетический батончик. Проехав минут сорок, я съедаю гель, а еще через двадцать — батончик. Гель всасывается быстро, давая энергию сразу, батончик же переваривается дольше, давая более «медленный» гликоген в течении долгого времени.

У людей, которые увлекаются велосипедными гонками есть гораздо более изощренные схемы использования энергетической пищи — там вообще вопрос снабжения организма гликогеном выходит на первый план.

Знаю, что многие вместо энергетических батончиков используют «велосипедный» шоколад сникерс, но на мой взгляд, вот это как раз и есть чистая химия. Ничего хорошего, если будешь есть его на регулярной основе, каждый раз, когда катаешься на велосипеде, особенно учитывая, что спортивное питание стоит те же деньги.

Про необходимость электролитов и изотоников в качестве питья я уже писал в этой заметке, повторю только то, что пить простую воду неправильно, если вы катаете хоть сколько-нибудь увлеченно. Очень быстро с потом из организма вымываются микроэлементы и соли, и обязательно нужно их восполнять.

Если кому интересно, то вот мой запас на ближайшие пару-тройку месяцев (в пятницу пришла посылочка). Батончики, гели и растворимые таблетки для приготовления изотоника:

high5_delivery-1

На питание High5 уже подсел весь наш велоклуб, потому что цена вполне вменяемая, а качество отличное. Производится в Британии, кстати.

Сейчас на Чейне гели продают вполцены, а вообще, посмотрите на весь ассортимент. Там всё на уровне, и гели, и батоны, и протеин, и электролиты, и изотоники. Проверено мной и нашими велосипедистами.

Конечно, если ваши пробеги еще невелики, 10-20 километров, то тратить деньги на спортивное питание, наверно, не стоит. Здесь также, как с велоформой и кожаным седлом — польза от всего этого появляется только с углублением в велосипедное увлечение.

Расскажите в комментах, пользуетесь ли вы спортивным питанием в покатушках и марафонах. Если да, то начиная с каких километражей вы считаете целесообразным заморачиваться такими вещами.

Друзья, давайте не будем теряться на просторах интернетов!  Я предлагаю вам получать на емейл извещения о публикации моих новых статей, таким образом вы всегда будете знать, что я написал что-то новое. Пройдите по ссылке, пожалуйста.

Читать также:

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 Оцените статью, пожалуйста
Загрузка...
Обсуждение: 54 комментария
  1. Denis:

    не знаю… Меня вполне устраивают бананы и простая вода…

    Ответить
  2. Игорь Екб:

    Интересно, в жаркую погоду эти гели и батончики как себя чувствуют? Особенно батончики, наверное превращаются в некую массу?

    Ответить
  3. Артур:

    Спортивное питание ОЧЕНЬ много стоит по сравнению с обычной едой (даже по сравнению со сникерсами/марсами — те стоят 30руб./100г., а спортивное 35руб./20грамм). Т.о. эти батончики, гели и прочее годятся ТОЛЬКО при движении в гоночном режиме.
    Если это путешествие, то лучше выбрать что-то легкодоступное и дешёвое (цена имеет значение для меня, т.к. лишними деньгами вообще не располагаю). Кен Кифер писал, что очень хороший выбор — это рис. Он легко переваривается, достаточно калорийный, иначально не содержит влаги (=малый вес), дешёвый, диетический продукт. Ещё можно использовать другие крупы и макароны. Всё это доступно практически в любой дыре. Для компенсации витаминов и микро-наноэлементов существует уйма поливитаминных комплексов, которые средненько стоят и ничего не весят.
    Правда, такое классическое питание накладывает ограничение на интенсивность вкручивания. Зато дёшево и без лишнего напряга. А спортивное питание вынуждено сейчас оставаться сугубо спортивным.

    Ответить
  4. Роман(который из Пензы):

    В ПВД и походах пользуюсь народными ср-вами: сухофрукты, смесь орехов, козинаки, а вместо конфет — финики; это и врусно, полезно, доступно, выгодно.
    Есть вопрос к Виктору в плане питья: минералка без газа, типа «Ессентуки» в качестве изитоника пойдет?
    Я считаю, что использование спортивного питания, должно быть под контролем врача или тренера; или хотя бы проконсультироваться у них.

    Ответить
  5. Denis:

    Да, забыл написать, в обычные походы по горам обычно готовлю пакетики с сухофруктами, орехами и т.д.

    Ответить
  6. Миша Карпенко:

    Скажу по легкоатлетическим кроссам и лыжным тренировкам (1,5- 2 часа) — беру с собой на всякий случай гель русский Арену. Использую каждые 40-50 минут.

    Ответить
  7. XBCO:

    Спасибо Виктор за статейку, очень хорошо дополняет тему про изотоники. На спортивное питание пока не перешел, только развожу изотоники HIGH5. Думаю в дальнейшем буду переходить, когда регулярно буду катать от 100 и более км.

    Ответить
  8. Таня(КРЭЗИ):

    Я тоже иногда использую спортивное питание.Иногда,потому как финансово было сложно,но в этом году хочу взяться посерьёзнее.Пробовала изотоник по рецепту вашему…Да не супер вкусно,но реально помогает!Одно НО: на следующий день после велопробега руки свои не узнала,опухли пальчики.Думаю,может всё же соли немного меньше брать,чем по рецепту,тем более что я её не очень-то уважаю,мало использую в еде…А так ещё пользуюсь «ТУРБО МАСС плюс с креатином»-снимает мышечную усталость после тяжёлых походов и велопробегов отлично!
    В общем,спасибо за советы,будем изучать список.)))

    Ответить
  9. Котовский:

    Игорь Укб

    «Интересно, в жаркую погоду эти гели и батончики как себя чувствуют? Особенно батончики, наверное превращаются в некую массу?»

    Нормально чувствуют, потому что там почти нет шоколада, в основном фруктовая масса с сиропом.

    Артур, полностью поддерживаю насчет обычной еды в путешествии — брать с собой спортивное питание было бы абсурдом (ну, можно пару гелей на всякий случай положить).

    Про стоимость… мне, честно говоря, просто удобнее раз в три месяца купить несколько коробок батонов и гелей, и я знаю, что они у меня всегда есть. Денег на это не настолько много уходит, чтобы экономить на удобстве. Речь не про путешествия, подчеркиваю.

    Роман(который из Пензы)

    «Есть вопрос к Виктору в плане питья: минералка без газа, типа «Ессентуки» в качестве изитоника пойдет?»

    ну, насколько я понимаю, это лучше, чем вода, но там всё равно нет всего, что в изотонике и электролитических таблетках.

    «Я считаю, что использование спортивного питания, должно быть под контролем врача или тренера; или хотя бы проконсультироваться у них.»

    Да ты чего, посмотри состав, там же обычные продукты — фрукты, сироп, сахар, орехи. 🙂 Просто всё перемолото.

    Ответить
  10. Евгений:

    Тоже пользуюсь гелями, батончиками и изотониками High5, SiS и еще какой-то брэнд с изображением карабкающегося альпиниста с Wiggle. Правда, не все доступно для заказа в Казахстан.
    Из-за нашей жары летом невозможно возить Марсы и Сникерсы, тают.
    Изотоник по вкусу — бэээээ!))) развожу Ессентуки обычной питьевой водой 1:2.
    Гели и изотонические, и энергетические — самое то!
    Перед выездом за час стараюсь слегка «заправиться» долгими углеводами — кашей или мучным.

    Ответить
  11. Евгений:

    из смесей использую изотоники — беру всегда с собой одну бутыль наряду с просто водой. из еды — бананы, орехи или батончики. Если еду на день — так же беру и нормальную еду в виде бутеров и сосисок. Друзъя используют гели давно, но я сам не пробовал… как нибудь закажу, ибо отзывы о них очень положительные.

    Ответить
  12. Deilcooper:

    Изотоники SIS содержат в себе больше микроэлементов и витаминов по сравнению с High5, правда стоят дороже.

    Ответить
  13. Алексей:

    Правильно ли я понимаю, что:
    1)Нет смысла в спортивном питании, если цель сбросить пару килограмм?
    2)Нет смысла в спортивном питании, если я еду с группой и я не самый медленный?

    Ответить
  14. RN3ANT:

    В субботу «готовился» к предстоящему бревету на 200 км. Отправился по чуть сокращённому маршруту ~169 км, не считая пути до точки старта и с точки финиша до дома. До этого максимально накручивал за день не больше 150 км, да и то всего пару раз.
    Перед выходом заправился нехилой дозой овсянки, с собой взял воды, по пути накупил себе шоколадок и солёных орешков.
    Первые км 50 только попивал водичку, затем разломил все шоколадки на квардатики, по пути, не останавливаясь, доставал их из сумки у руля и жевал. Один за другим, было не скучно ))) Ещё км через 80 смотреть уже не мог на этот противный приторный отвратительный и дурно пахнущий шоколад. Но жрать (не кушать, и не есть, а именно жрать!) уже оочень хотелось, притом и вся вода (около 2 л) закончилась. Остановился у какого-то сельпо и купил себе сосисок и ещё запас воды, сосиски загрыз тут же, не отходя от двери). Еще км через 30 опять захотелось странного, остановился и уговорил грамм 200 солёных орешков, остаток так же пристроил в сумку на руле и отправился дальше. На улице уже было темно, а я стал почему-то замерзать, хотя до этого не замерзал и при -5°C, а тут гораздо выше нуля. На последнем десятке км на меня прыгнул отбойник. Правая штанина любимых желтых DHB’шных штанов в клочья, тросики переключателя скоростей и блокировки вилки в лохмотья, рубашка гидролинии заднего тормоза тоже в лохмотья, но тормоз не отказал. На мне ни царапины. Хорошо, что на меня не прыгнула какая-нибудь фура из проносящихся в метре-полутора слева. Скорости не переключаются, вилка не разблокируется. Как-то дотянул на почти максимальной передаче до точки финиша и слился домой на такси, хотя ранее предполагал добраться оставшиеся ~30 км своим ходом.
    Дома стало тошнить, так и не понял от чего. Видимо, от выхлопных (почему-то не взял с собой респро, запас которых — выше крыши).
    В итоге, с учетом пути до точки старта и двух тупняков — свернул на эстакаде в сторону, когда надо было прямо (+6 км), увлекся наконец-то хорошей дорогой и проехал мимо нужного поворота (+25 км) пробег составил чуть больше 200 км вместо 169. Ноги ещё крутили бы и крутили, но после 100 км стали одолевать руки — разболелись плечи.
    Вывод — нефиг жрать и пить на марафоне что попало, только соответствующее питание и питьё, это далеко не матрасный поход; нефиг гасить экран навигатора; всегда держи респиратор в кармане куртки; спать перед марафоном нужно не четыре, а, самое малое, 8 часов.
    Теперь вот займусь поисками, где в Москве купить эти изотоники и гели. Хочешь марафонить — озаботься правильным питанием!

    Ответить
  15. Аливер Спрут:

    Такие знатоки. марсы сникерсы..
    Почитайте состав марса, сникерса и т.д. и т.п. и почитайте состав батончиков спорт.пита.

    Не знаю как обычному велосипедисту, а спортсмену определенно надо. Как минимум креатин пить, чтобы мышцы не окислялись. Да и купить спорт.пит. можно и у себя в городе, чем с чейна везти. сейчас эта тема очень популярна и в каждом городе магазины открываются.

    Ответить
  16. Victor:

    Есть альтернативный вариант — смесь сухофруктов и орехи пропустить через блендер, разложить на лист, охладить и затем порционно нарезать в виде брусков, индивидуально упаковать, например в пищевую пленку. Дешево, полезно, вкусно, эффективно! Пить минеральную воду в чередовании с чистой питьевой водой.

    Ответить
  17. Василий Дульский:

    Сроду этим спортивным питанием не баловался. Впрочем, и накат у меня не больше 80 км. в день, и скорость редко-редко когда двадцатку превысит — «дорожник»…
    Не знаю. Вчера я накрутил около 40 километров всего на нескольких бутербродах, как ни странно, причём съел их дома, а в дороге не заправлялся вообще.
    Виктор, извини, но пишется «кОзинаки».

    Ответить
  18. Юлия Е.:

    Если покатушка происходит в основном в аэробном режиме, то, считаю, можно использовать и обычное питание с дополнительной углеводной подпиткой в движении.

    На длительные покатушки я обычно сначала плотно завтракаю — каша- макароны с мясом, чай-кофе с конфетами-печеньем (тут все — и белки и жиры и медленные углеводы). Это — долгосрочный запас питания не день. Плюс бутербродные перекусы в течение дня.

    На маршрут наколачиваю во фляги вкусняшку — воду с сахаром-медом и лимоном или какао из расчета 2-3 ложки сладости на стакан. Можно сделать вкусный изотоник — сыпануть щепотку соли на литр, вкус не портится — лимон забивает вкус соли. Удобнее, чем рыться в сумке, доставать и есть на ходу твердую пищу.

    Еще брала в качестве изотоника молочную сыворотку — там полный набор минералов для теленка, а чем особенно человек отличается — такое же млекопитающее.

    Ответить
  19. Интерн@вт (Георгий Юрьевич Моисеев):

    О том, что не стоит швырять конфеты в лицо, которыми тебя случайно угощают на работе, я уже убедился. Я их не поедаю сразу — пригодятся для таких вот велопробегов. Разумеется, не будь велосипеда, я бы просто отдавал их другим — по случаю. Помню свои 50…60-километровые марафоны без единой крошки и капли во рту — и повторять этот дурацкий опыт не хочу.
    А вот по поводу воды — меня мало привлекает перспектива возить с собой бак воды. Лучше так построить свою траекторию, чтобы на пути попадались кафе, заправки и т. д. — остановился, напился до отвала. 🙂
    Поскольку дальние поездки за город у меня происходят не каждый день — можно и обычной водой обойтись.

    Ответить
  20. Интерн@вт (Георгий Юрьевич Моисеев):

    А теперь, Виктор, тебе вопрос: нет ли где «быстрых» углеводов в обычных продуктах? Банан там, свекла, морковь, вот это всё…?
    Могу ли я воспользоваться древним, как мир, способом — взять с собой обычный кусковой сахар и 1 г. соли? Ну на фига всё это задротстсво со спортпитанием?

    Ответить
  21. Юлия Е.:

    >> нет ли где «быстрых» углеводов в обычных продуктах?

    Георгий, еще как есть! Погугли на «гликемический индекс продуктов» — там таблицы, где есть быстрые углеводы, и насколько быстрые.

    А с конфетами пару раз ерунда получалась — еле-ела и оставалась голодная — там, видимо, оказался не сахар, а заменитель — на бумажке не пишут.

    Можно брать и сахар, но ведь это так невкусно! У меня в заначке лежит пачка аскорбинки с сахаром — такие большие колеса. Вкусно, заинимают мало места, в жару не тают, не портятся, всегда выручат, если больше нет ничего.

    Ответить
  22. пять коп:

    не знаю. имхо конечно. отвечая на вопрос звучащий в названии. Нет. не нужно. простому- наверное полезно и проголодаться немного. и морально-волевые потренировать. и не брать на себя функции регулятора все и вся-гликогена, глюкозы, сахара, креатинфосфата и прочего. если это не соревновательный заезд- то едешь ведь так как комфортно..ну тулишь понемногу- чтоб нагрузиться. ну чего париться об этом питании?? я не пойму. развод это все. опять же имхо. по своему опыту. с утра не поел нормально- т.е. каша там чтоб сложные углеводы были за полдня до тренировки- и можешь хоть обпиться глюкозой и быстрыми углеводами- выкладываться физически будет сложно. Ездил 100-115 км — соблюдая пост, т.е. очень мало белков несколько недель. и ничего..в покатушке- чай с двумя ложками сахара, перед покатушкой каши немного(овсяной, но это непринципиально,пофиг какой, кстати всеми любимый рис по составу проигрывает почти всем крупам)..и на след день назад 115 км- вообще без еды, уже похавал когда приехал. только вода.ну немного надоело, однообразие просто и попа засиделась). зато расширил сознание)).не знаю.организм мне кажется очень сложная система и настолько крепко цепляется в свой гомеостаз, настолько отлажено работает чтоб оставаться в стабильном состоянии, что не надо брать на себя функции всевышнего.всё имхо. считаю что подкормка нужна реально- когда согласно каллоражу и километражу- выезжаешь за покатушку весь гликоген- если не врут учебники- аналог 1800-2000ккал- для человека-70-90 кг. то есть при заездах приближающихся к сотке и выше наверное желательно не выезжать его весь, а если не было целью добиться просветления) и языка на плече, то после пятидесяти км чтото закинуть в топку..но опять же имхо. основное- это не навреди!почитаешь- и сникерсы и сосиски и орехи по 200 грамм за раз. ну это ж кошмар..хотя я лично всё это бы с удовольствием переварил(знаю себя)..но если речь идет о рекомендациях- нравится ешь спортивное питание, не нра- ешь что нравится, главное легкоперевариваемое и не жирное, да и белок тоже ни к чему, все равно пока подействует- день кончится..чтото я растрынделся..остапа понесло.)..да…и еще..не нужно забывать что покатушка- это всё же стресс, а когда стресс- тут и адреналины-норадреналины-кортизол всякие глюкокортикоиды выделяются- всё это и глюкозу держит на нормальном уровне и выбивает ее из тканей чтоб питать тело и усвоение белков-жиров немного нарушает- организму важно выжить здесь и сейчас, а не переваривать обеды по 2000 ккал..ухожу..ухожу..))

    Ответить
  23. Юрий:

    Скажу по своему опыту.
    Я стараюсь не мешать королей и капусту.
    Было так, что проезжал на 2х бутербродах и фляге воды 100 км без остановки с велорюкзаком и после никаких последствий. Было и так, что на изотонике батончиках, хорошем завтраке и отдыхе еле осиливал 6км.
    Только в первом случае — это асфальт 25км/час средних и отсутствие вообще какого-либо стресса (все по кайфу — 23:00-3:00 и никаких машин),
    Во втором — это КК-соревнования с корягами, мокрыми скалами и прочими прелестями.
    Потому:
    есть тяга к рекордам и вкручиванию = спортивное питание.
    любовь к созерцанию, фотографии и купаниях в озерах = что угодно, лиь бы переваривалось

    Ответить
  24. ronin:

    К спортивному питанию и изотоникам отношусь крайне отрицательно. Если спорт питание «это не химия а перемолотые продукты с сахаром» то что мешает смешать самому орехи с мёдом? (рецепт для солдат, которому несколько тысяч лет). В покатушках ем изюм с пророщенным нутом и фундук, пью обычную воду, раз в час лимонад (лимонный сок с водой). Спортивное питание, как и сникерсы и прочая дрянь- это обычная наркомания, когда организм подсаживается на сахар, и такой спорт выходит большим боком здоровью. Впрочем, тут все взрослые люди, каждый сам для себя давно решил что морально а что нет совать себе в рот).

    Ответить
  25. Сергей:

    Поделитесь пожалуйста своим мнением: куча запасных камер или гель? =)

    Ответить
  26. Игорь Екб:

    А для меня, друзья, изотоником является рассол от маринованных помидоров-огурцов, после 100 километров могу литра 2 выпить, просто требует организм и все тут 🙂

    Ответить
  27. Вячеслав:

    В длительные пробеги (>100км) не беру с собой никакой еды, кроме бананов (хочу попробовать гели и батончики, а вот сникерсы, как и Виктор, крайне не советую). В качестве жидкостей беру 50/50 воду с медом и изотоник.

    А вот потребление тяжело перевариваемой пищи может увеличить усталость и станет еще тяжелее крутить педали. Вообще природа усталости довольно интересная тема и стоит о ней почитать отдельно. Может, Виктор напишет на это отдельную статью. Хорошая статья «Токсины усталости» и их нейтрализация в организме http://athlete.ru/additive/print_toks_ustal_bulanov.htm.

    Лучше есть по чуть-чуть и что-нибудь легкое и натуральное. Сухофрукты и орехи лично у меня плохо усваиваются и я их не ем, так что стоит еще обратить внимание на то как ваш организм реагирует на те или иные продукты.

    Не стоит забывать, что физподготовка все-таки на первом месте, а потом уже правильная подпитка организма. Потому как без тренировок даже с правильным питанием на дистанции возникнут непреодолимые препятствия и катить будет совсем не в удовольствие.

    Ответить
  28. mrgoodvin:

    Думаю главное не быть голодным и обезвоженным. У меня было два случая, когда выезжал слегка перекусив. Именно тогда еле доезжал, очень хотелось «кушать». А по расстояниям всего каких то 50-60 км. 130 км проезжал на гибридном влосипеде пока только раз. Ехали в паре, менялись. Сникерс и минеральная вода в основном, так же морожено :). Летом это было. Нормально доехали. Поэтому все же главное — это наличие питания, а какого, для не спортивной езды, это не так и важно. В названии есть ответ уже 🙂 — обычные велосипедист и спортивное питание. От вида питания наверно КПД вкручивания будет разный, но на сколько это актуально для обычных покатушек? В спорте там из своего организма (и не только организма :)) стараются выжать по максимуму. КПД вкручивания педалек там важен, а вот здоровьем на некоторое короткое время можно и пренебречь. Но если есть возможность и средства, почему бы и нет.

    Ответить
  29. Akurashka:

    употреблять легкие углеводы… а потом орешки, которые ни раз не легкие углеводы. а в сникерсе никакой химии нету, если не считать небольшое количество ванильного ароматизатора. так что мнение по поводу сникерса вовсе не мнение, а незнание, судя по всему навязанное собой же.

    Ответить
    1. Котовский:

      Akurashka, насчет сникерса согласен — незнание, основанное на распространенной в интернетах информации, что этот батон — ГМО и химия. Я, как ты понимаешь, анализов не делал, так что просто повторяю чужое мнение.

      По поводу чередования легких углеодов и орехов — это более чем нормальная практика: легкие сразу дают энергию, а орехи дают медленный, но постоянный приток гликогена.

      Ответить
  30. Александр:

    Интересно, для тех, кто терпеть не может сладкое, какие-то варианты есть? 🙂 Я больше одной маленькой конфетки за раз съесть неспособен (и то раз в месяц), чая с сахаром даже глоток выпить противно. А тут, кого ни почитаешь, одни сладкие жидкости и еда 🙁

    Ответить
  31. Илья:

    А мне нравятся простые ржаной или ржано-пшеничный хлеб с твёрдым сыром. И бутылка воды.
    Французские крестьяне не дураки были. И путешественники всякие древне- и средневековые xD
    Правда расстояния пока до 50 км в день.

    Ответить
  32. Виктор:

    Обхожусь в поездках козинаками и орехами с медом. Из питья родниковая вода и самодельный квас. Расстояния поездок пока не большие — 30 — 60км. Вот в пеших походах в горах такой опыт. Всегда брали с собой сладкое, шоколад и т.д. Но после 5 — 7 дней мне на шоколад и чай с сахаром и смотреть не хочется, а хочется соленого. Наверное это от потери солей с потом.

    Ответить
  33. Dmitri:

    Спс за статью, есть над чем задуматься:>>

    Ответить
  34. Halfer:

    а почему автор пишет только о гликогене? неужели не известно, что помимо него для синтеза АТФ могут использоваться ещё и жиры? а вот их-то в каждом взрослом организме с избытком и запасы пополнять не нужно! так зачем призывать поедать какую-то химическую бадягу (это именно так и никак иначе), делая акцент на гликолитических мышечных волокнах? может, сделать ставку на аэробные способности организма, на окислительные мышечные волокна и на тренировки в этой области?

    я считаю, что не нужно специальным способом пополнять запасы гликогена в крови, просто потому, что это тупиковый метод развития. нужно перестроить организм таким образом, что бы основным топливом стали жиры, а не углеводы.

    само собой, я говорю про обычных туристов, путешественников и любителей. профикам и спортсменам путь заказан..

    мне 32, я вешу 80 кг. прошлый сезон, в среднем, катал по 70 км. через день с набором высоты почти в километр. поездки до 3 часов в седле, зачастую, проходили вообще без потребления воды и еды в процессе. ВООБЩЕ!

    нужно больше тренироваться и меньше жрать, вот к чему я призываю. вся эта спортивная хавка гробит здоровье людей на фундаментальном уровне! они думают, что становятся здоровее, но по-факту превращаются в дохляков и потребителей, неспособных потом показать хоть какие-то результаты без химии.

    Ответить
  35. TimSteel:

    Уважаемые веллеры!! Нямайте, пожалуйста, все, что хотите. Но давайте, помнить, что у человека совершенно не развита функция получения воды из жировой прослойки, как у верблюда. Вода — основа межсуставной жидкости. ВОДЫ НАДО ПИТЬ МНОГО ВО ВРЕМЯ ПОЕЗДКИ. Это доказано десятилетиями соревнований. Убедительная просьба: оставьте за кадром ваши сомнительные достижения по ликвидации ваших коленных суставов накручиванием сотен км без воды, это может послужить плохим примером и серьёзно испортить здоровье кому ни будь из начинающих.

    Ответить
  36. Anyanka:

    Недавно в блоге у одного троеборца прочитала такой рецепт:
    Сварить рис, половину распределить на противне, сверху слой нутеллы и бананов, потом остальной рис. Охладить пару часов в холодильнике, порезать на кусочки. Говорит, вполне себе заменяет батончики.
    Я, правда, сама еще не пробовала сделать такое.
    http://bencollins.org/blog/2014/02/rice-cakes

    Ответить
  37. Akurashka:

    Насчет ГМО. Не доказано, что ГМО вредно. Конечно, может это и так, но что-то пока никак. Те же эксперименты на мышах весьма сомнительным, учитывая, что оно уже существует довольно давно и уже было бы тотально вырождение. Но есть мнение, что проблема ГМО специально раздутая, чтобы не замечать внутренние проблемы. Демократия находится в стогнации и чтобы это не было заметно придумывают всяких летучих драконов, в то время как существует гораздо более важных проблем, с питанием в том числе. Сникерс химия, а спортивные добавки не химия, забавно. Ну ладно, раз это мнение. Сникерс далеко не диетический продукт и никогда таким не был, даже наоборот, источник энергии. Ингредиенты там все простые и там просто нету смысла впихивать химию. Единственное, что он может быть слишком калорийным для кого-то, но это уже другой вопрос. Если настолько бояться химии, то все можно делать самому, те же энергогели и всякие батончики. Ничего сложного в этом нету. Зато будет спокойно на душе и печени. Эти же все добавки обычно с каким-то вкусном, а это уже по определению химия. Ну такое, каждый имеет право иметь свои собственные ветряные мельницы. А вот орешки все равно смущают, если учесть, что ты и так нагружаешь свой организм (вел же это физ нагрузка) и чем больше интенсивность, то сложнее переварить будет пищу, на которую тоже нужна энергия, а второе, это то, что приходится часто пить и запивая разбавляется желудочный сок, в результате пища переваривается плохо и потом вообще начинает гнить или бродить в желудке.

    Ответить
  38. Halfer:

    «ВОДЫ НАДО ПИТЬ МНОГО ВО ВРЕМЯ ПОЕЗДКИ.»

    ну тогда откройте сакральный смысл, нафига её много пить? куда её пихать, мы же не верблюды! повторяю, за три часа заезда ничего с организмом не произойдёт! если пополнить запасы ДО и ПОСЛЕ заезда и ехать при этом не по территории сахары, само собой, то никаких негативных последствий для коленей не будет. гораздо больше новички будут убивать их неправильным давлением на педали и кривой посадкой. а вода.. её много в человеке и что бы начать тратить даже скрытые резервы, нужно очень постараться. посмотрите хоть раз как тренируются те же баскетболисты или футболисты. я сам так тренировался в юности. они не пьют воду в процессе тренировок (во всяком случае, то поколение), для того что бы вырабатывалась выносливость и так в любом аэробном виде спорта. и не нужно ничего выдумывать. я откатал 6 сезонов в гористой местности. по прошлому сезону сделал более миллиона оборотов педалей и если бы и могли какие-то последствия для коленей проявиться, они бы обязательно проявились за эти годы.

    Ответить
  39. Дмитрий:

    А я по незнанию просто сажусь и еду, воду пью в колонках, закусываю в сельских магазинчиках, что на глаза попадется.

    Ответить
  40. mrgoodvin:

    Halfer.
    Не совсем верно, когда сказано много пить. С таки подходом можно раз остановиться, сожрать все запасы еды и выпить всю имеющуюся воду. Воду нужно пить часто, но малыми порциями. С едой аналогично, т.е малыми порциями, но не так часто как воду.
    По поводу воды, дело не только в коленах (хоть это и главное). В ней нуждается организм, так как вода выходит с потом, т.к. нужно регулировать температуру тела.
    >а вода.. её много в человеке и что бы начать тратить даже >скрытые резервы, нужно очень постараться.
    Скрытые резервы — это когда вода уже в мочевом? Ели да и пить воду за один раз в больших порциях, то скрытые резервы пополняются очень даже интенсивно :).
    >мы же не верблюды
    Оно то так. Я не видел что бы верблюды на велосипедах катались. Наверное, если бы они катались на велах, тоже бы пили воду 🙂
    Так же все выше написанное, зависит и от интенсивности вкручивания педалей. А с не правильной посадкой с контактами, колени можно угробить и за один выезд, да еще и не набольшую дистанция. А если еще были и ушибы колен/колена, так это проявиться на велосипеде, если не сразу, так позже.
    >посмотрите хоть раз как тренируются те же баскетболисты или >футболисты
    Сам игра в футбол. Футбол и велосипед это разные виды спорта, их сравнивать не корректно, интенсивность по времени и величины нагрузок разные, как на организм в целом так и на отдельные его части в сравнении.
    >они не пьют воду в процессе тренировок (во всяком случае, то >поколение), для того что бы вырабатывалась выносливость и так >в любом аэробном виде спорта.
    Выносливость приобретают длительными по времени и постоянными нагрузками, и воду пить так же нужно. Скорость — короткими, чередующими максимальными с минимальными, нагрузками.
    >в любом аэробном виде спорта
    Может имелось в виду — атлетика? В аэробике — нагрузки минимальные. Футбол не входи ни в тот ни в другой вид — это отельный вид спорта, точно так же как и велоспорт и многое другое.
    Если имелось в виду, как интенсивность нагрузки, тогда вообще без комментариев, т.к это присуще любому виду спорта, и довольно условно. На том же велосипеде можно загнать себя за две минуты, и часами кататься в прогулочном темпе ни в чем не нуждаясь.

    Ответить
  41. Ace-B:

    1) всячески советую почитать «сердце — не машина», там чуткА другой взгляд на вещи, что касается потребления энергии

    2) тем, кому хочется опробовать спортивное питание, но лягушка таки душит, советую присмотреться к польскому бренду ActivLab: ИМХО, тот же протеиновый батончик с креатином и неплохим наличием углеводов за 0,4€ может себе позволить практически каждый. Так же у них имелись изотоники в пакетиках, что даёт возможность у любого ларька обогатить себя напитком, не таская с собой здоровых банок.

    3) ПИТЬ НАДО. точка. Не надо пить много, но надо пить постоянно и, как написал Котовский, малыми дозами. Если лично Халферу не удалось убить здоровье за 6 сезонов, то это не есть гарантия, что у каждого будет так. Просто наберите в гугле «как я убил колени», почитайте и посоображайте: готовы ли Вы полжизни быть инвалидом ?! Причём, только ради поддержания мнения одного индивида, который, возможно, всё оставшееся от покатушек время не «слезает» с минералки и желатина и, к тому же, возможно имеет некий «генетический бонус».
    А про то, как «раньше тренировали» — это вообще отдельный разговор… он, кстати, очень неплохо освещён в статье «сердце — не машина», которую я опять-таки советовал в пункте 1.

    Ответить
  42. Зульфия:

    Катаюсь часа 4, без пикника.
    Дома кушаю, через 2 часа выезжаю.
    Езжу за городом по асфальтовым дорогам. Проезжаю 30 км. Собираюсь увеличивать расстояния — нужно решить вопросы с водой и питанием.
    После прогулки пью дегидрон, протеиновый коктейль с креатином, ем фрукты, ягоды (свежие; сейчас сезон). Через 2 часа кушаю пищу, включающую белки: творог, яйцо, сыр (по настроению).
    Два дня после прогулки повышенный аппетит. Через 3 дня полное восстановление мышц.

    Планирую брать с собой гейнер (для увеличения времени катания) и дегидрон.

    Ответить
  43. Дмитрий Г.:

    Зульфия
    30 км. за 4 часа по асфальту — это очень слабая нагрузка (если вы конечно не живете где-нибудь в горах). Стоит ли заморачиваться с питанием, решать вам, но звучит как выбор питания для прогулки по парку. Если местность преимущественно равнинная, то вполне достаточно было бы той еды, которую съели за 2 часа до выезда. С гейнером бы поаккуратнее. При недостаточной нагрузке наберете массу и вовсе не мышечную. То что нужно для увеличения времени катания уважаемый автор уже написал: http://kotovski.net/kak-nauchitsya-ezdit-na-velosipede-byistree-i-dalshe/
    P.S.: Если что, обидеть не хотел. Удачи на дорогах!

    Ответить
  44. Герхард:

    катаем в основном ночами, когда магазины или закрыты или ассортимент уже почти выбран. Сникерс на 5 катушку выдал аццкую аллергию, так что теперь только батончики из Декатлона по себестоимости тех же сникерсов))

    Ответить
  45. Михаил:

    Господа, мой насчет вопрос относится к количеству требуемой в покатушке жидкости. Как часто и много надо пить. А именно — надо ли переступать ту грань, за которой, начинают одолевать, так сказать, естественные потребности 🙂 Или наоборот, надо выпивать ровно столько, чтобы эти естественные потребности не успевали возникать, уходя в пот? При всей своей интимности, мне кажется, это важный вопрос… 🙂

    Ответить
  46. Виталий:

    В качестве питания использую изотоник
    Простейший изотоник: 1,5 литра холодной воды, 70-80 грамм мёда или сахара,
    3 грамма соли(лучше морской), 150-200 мл лимонного или апельсинового сока.

    Но обычно беру просто на 1л. воды 2 столовые ложки меда и 1/3 чайной ложки морской соли. Пью по 30 — 50 г каждые 15- 20 мин. Если катаюсь в холодное время использую самодельную питьевую систему из ПЭТ бутылки и одноразовой системы переливания крови ( бутылка на раме очень быстро остывает, поэтому чуть теплый изотоник в бутылке помещаю в рюкзак), в теплое время — традиционно нарамная бутылка .

    Использование черного шоколада, как некоторые пишут в комментах, нецелесообразно, на мой взгляд, ведь гликемический индекс черного шоколада равен всего 22 ( у глюкозы 100 ), т.е. черный шоколад НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ИСТОЧНИКОМ БЫСТРЫХ КАЛОРИЙ !!!!!

    Набираем в поисковике «гликемический индекс таблица » и анализируем, что следует употреблять на покатушках, чтобы было и вкусненько и энергетически полезно 🙂

    Но при употреблении изотоника нет такого ЖУТКОГО ЧУВСТВА ГОЛОДА …

    Ответить
  47. Виталий:

    Хочу еще акцентировать внимание на порядок приема изотонических напитков :

    ТОЛЬКО МААААААЛЕНЬКИМИ ПОРЦИЯМИ ПОСТОЯННО — прием разово больше 200 -300 г изотонических напитков приводит к обратному результату, а именно в виду возросшего % сахара в крови почки начинают «сбрасывать» ЛИШНИЙ и выводят !!!!! и сахар и воду из организма !!!

    Ответить
  48. питр:

    Мне кажется, это дело отношения, как настроишься, так и будет. Я раньше использовал гейнер (много осталось со времен бодибилдинга), после перестал использовать спортивное питание вообще. Если это поход, то просто пью очень, очень много воды (постоянная циркуляция) и ем много с утра и вечером. Если это просто поездка километров на 200, беру много воды, банку колы (не больше), пару сникерсов и главное сушеные бананы. Удивлен что их никто не использует, про обычные бананы пишут много, про остальные сухофрукты пишут много, а сушеные бананы, которые стоят 30руб. за 200гр. и весят гораздо меньше обычных, все игнорируют почему-то. Рекомендую.
    П.С. езжу на Старт-шоссе.

    Ответить
  49. Игорь:

    Прочитал десяток статей на эту тему. Как всегда, есть различия во взглядах, но в общем нужно пополнять:
    а) воду;
    б) углеводы, причем для тренировок (порядка 2 часов) нужны быстро усваиваемые (глюкоза, сахароза);
    в) соли, причем действительно важен только ион натрия, т.е. достаточно обычной соли. Калия выводится немного, можно пополнить обычной едой или соком, специально добавлять в напитки необязательно.

    Исходя из усредненных рекомендаций, беру половину чайной ложки соли и столовую ложку сахара на литр воды, вкус для меня не противный. Иногда рекомендуют пить через силу, я этого не делаю, но и не отказываю себе. Поскольку у меня гипертония, соли потребляю меньше, чем выводится, но не до опасного предела. Поэтому второй литр идёт либо вода без соли с 2 столовыми ложками сахара (рекомендуют увеличивать концентрацию), либо молоко с тем же количеством сахара. Третий — персиковый сок (надо будет попробовать подсолить), но это уже при спокойной поездке по жаре на пляж, точнее, с пляжа после подкрепления бутербродом. Пробовал и немного холодного сладкого кофе (до появления гипертонии), тоже неплохо. Больше чем 60-70 км я не езжу (из них до 30 км одиночная тренировка на шоссе). Возможно, специальное питание более эффективное, но при моих нагрузках достаточно натуральных продуктов:).

    Другой вопрос, которым я еще не занимался — как восстановиться, чтобы катать без накопления усталости хотя бы по 50-60 км каждый день. С возрастом эта проблема начинает сказываться сильнее.

    Ответить
  50. Игорь:

    Дополнение
    Всю жидкость загружаю в мягкую термосумку на багажник. Если жарко и надолго (т.е. жидкости больше 2 л), то туда же кладу 1 — 1,5 л бутылку с замороженной соленой минеральной водой (она не только охладит, но и израсходуется, если понадобится).

    Ответить
  51. Денис:

    Мальтодестрин, креатин гидрохлорид (HCl),
    BCAA, сирвоточний протеин.
    Баланс витамина Ц, желательно иньекции перед заездом.

    Ответить
  52. Александр:

    В общем, статья полезная. Хотя бы тем, что заставляет задуматься.
    По своему опыту могу сказать, что 2 года просто ездил на велике (бывало правда и по 100 км в день) на одной воде и обычной еде, которую мог взять с собой или купить по дороге. Но начав участвовать в любительских соревнованиях понял, что воды на гонку продолжительностью около 1,5 часов явно не достаточно, а останавливаться во время заезда и жевать бананы и сникерсы крайне не удобно. Так я узнал об изотониках и энергетических гелях. Штука в соревнованиях действительно очень полезная. Но на тренировки и обычные покатушки готовлю только самый простой изотоник (вода, соль, сахар, цитрусовый сок) и этого вполне хватает. Если есть возможность остановиться и перекусить нормальной едой, то лучше так и сделать. В аннотациях ко всем энергетическим гелям и шотам прямо написано: «Не использовать в качестве заменителя полноценной еды». Поэтому они у меня только для соревнований.

    Ответить
  53. Митичкин Артем:

    Спортпит это не какай то анаболик, который даст вам невероятно много сил, это всего лишь хорошо сбалансированный, готовый продукт, для экономии вашего же времени, содержащий в своем составе зачастую все самое необходимое. Возьмем к примеру спортивное питание, Гейнер — содержит и углеводы и белки и жиры, усваивание моментальное, действие экстремально быстрое, за счет правильной пропорции всех элементов в составе, Советую продукцию MAXLER качество немцев, кишечнику и желудку все нарвится. Кушайте и будеьте здоровы!

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 

berloga-3

shad-1

kot_sidebar_ban_1-2

shad-1

kot_sidebar_ban_4_2

shad-1

kot_sidebar_ban_3_2

shad-1

kot_sidebar_ban_2_2

shad-1

kot_sidebar_ban_1-2

shad-1

kot_sidebar_ban_3-5

shad-1gift_friends_1shad-1
apgrade_1-1shad-1apgrade_1-2shad-1apgrade_1-3shad-1apgrade_1-3shad-1apgrade_1-3shad-1apgrade_1-3shad-1apgrade_1-3shad-1